FARINATA DI CECI

Farinata di ceci, una ricetta ligure che non potete non provare! Si prepara in pochissimo tempo se non fosse per il “riposo” obbligatorio della farina nell’acqua per la riuscita di una buona farinata. Unica accortezza: rimuovere di tanto in tanto la schiuma che si forma in superfice. una curiosità: sapete che questa preparazione è la […]

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